Iapyx®, tavolette di cottura, in legno di cedro, 4 pezzi (2 set da 2 pezzi), circa 28 x 14 cm, per barbecue

timtina, tavolette di cottura per barbecue, per grigliare in puro legno di cedro.

4 tavolette di cottura: 28 x 14 cm, dimensioni leggermente variabili poiché si tratta di un prodotto naturale, per grigliare indirettamente a 120-150 gradi.

Tavolette di cottura da inumidire, per barbecue, in legno di cedro, garantiscono un sapore indimenticabile grazie all’aroma di affumicatura.

Lasciare le tavolette in ammollo nell’acqua durante la notte (si può usare anche vino bianco, birra o whisky). Appesantite il legno per evitare che galleggi.

Posizionare le tavolette di affumicatura direttamente sul carbone per circa 5 minuti finché il legno di cedro non emette vapore.Poi posizionare le tavolette sulla griglia di cottura (non direttamente sulla fonte di calore) e disponeteci il salmone, la carne, il tofu o le verdure e poi chiudete il coperchio del barbecue.